Smarta lösningar och lagkrav kring fettavskiljare minskar miljöpåverkan i verksamheter och säkrar långsiktig funktion för avloppssystem i livsmedelsbranschen.
Effektiva fettavskiljare minskar miljöpåverkan från verksamheter inom livsmedelsbranschen och är avgörande för att avloppssystemet ska fungera långsiktigt. Fettavskiljare används i allt från caféer till storkök och är utformade för att skilja bort fett från avloppsvattnet och på det sättet förhindra stopp och onödigt slitage av rören.
Fettrester i avloppsvattnet kan leda till stopp, översvämningar och kostsamma skador på både ledningar och reningsverk. I Sverige finns det tydliga lagkrav på att fettavskiljare måste installeras där livsmedel hanteras yrkesmässigt. Genom att välja en anpassad avskiljare kan man åstadkomma både miljövinster och följsamhet gentemot gällande bestämmelser. På detta sätt bidrar en modern fettavskiljare både till en bättre arbetsmiljö och ett hållbart samhälle.
Att välja rätt fettavskiljare för verksamhetens behov
För att hitta den bästa lösningen när det gäller fettavskiljare behöver man ta hänsyn till verksamhetens storlek, mängden av avloppsvatten samt typ av producerat fettvärde. Moderna anläggningar kan dessutom kombineras med tankar för matavfall för att ytterligare effektivisera avfallshanteringen.
Rätt dimensionerad utrustning innebär mindre risk för driftstörningar och förenklar underhållsarbetet. Det är också betydelsefullt att fettavskiljare installeras korrekt och genomgår regelbunden service för att se till att den fungerar över tid. Genomtänkt hantering av matfett i avloppssystemen höjer standarden för hygien och miljöhänsyn samt ger bättre driftsäkerhet för framtiden.