KHMER Areng Rödpeppar är en EKO-odlad smakrik peppar från Kambodja med en härlig eftersmak med toner av citrus.
Passar till nästan all matlagning. Kött, fisk, fågel, pasta, gratänger. Ja! Denna peppar tar du gärna med dig även när du ska ut och äta.

Verkligen beroendeframkallande.

Rödpeppar handplockas när den gröna pepparn i de 4 meter höga pepparbuskarna börjat mogna under perioden Januari-maj. Sedan torkas den till härlig rödpeppar.
Vår peppar är väldigt dryg och du behöver bara använda drygt  50% av vad du normalt använder när du lagar mat. Du får ändå känna den fantastiska smaken.

KHMER Areng peppar odlas i den norra delen alt. Nordvästra delen av Kambodja. I Siem Reap har vi sedan många år egna EKO-odlingar och från dessa och från EKO-bönder i vår närhet tar vi vår Areng peppar.